Grom, la storia di un successo

Grom, storia di un’amicizia, qualche gelato e molti fiori (Bompiani, pagg. 294, € 17,50) è il racconto del progetto, vincente, dei due fondatori delle gelaterie sotto il marchio Grom, diffuse in Italia e in alcune città del mondo: il manager Federico Grom e l’enologo Guido Martinetti.

Prodotti naturali, cura maniacale per un prodotto fresco e genuino, il successo e gli ostacoli: l’azienda è un fiore all’occhiello dell’imprenditoria italiana e vero caso da manuale di come si possa innovare puntando sulla qualità, sul rispetto per l’ambiente e su una filosofia di vita sostenibile. La redazione di Wellness Oggi, golosa dei gelati Grom, vi consiglia questo libro da leggere come un romanzo.

 

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