castelli di delizie

Una rassegna enogastronomica da non perdere: Chef Stellati in Castello – Ricordanze di Sapori nei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza. Proposta dall’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, in collaborazione con l’Associazione “Chef to chef emiliaromagnacuochi”, racchiude i 30 migliori cuochi stellati della Regione.

Ecco gli appuntamenti.

Lunedì 14 maggio
Castello di San Pietro in Cerro

Chef: Aurora Mazzucchelli (Enoteca Marconi), Massimo Spigaroli (Antica Corte Pallavicina), Filippo Chiappini Dattilo (Antica Osteria del Teatro), Gianni d’Amato (Il Rigoletto).

Lunedì 2 luglio
Castello di Scipione dei Marchesi Pallavicino.

Serata firmata da Valentino Marcattilii (San Domenico), Gian Paolo Raschi (Da Guido), Isa Mazzocchi (La Palta), Massimo Spigaroli (Antica Corte Pallavicina).

Lunedì 17 settembre
Castello di Rivalta
Con gli chef stellati: Massimo Bottura (Osteria la Francescana), Igles Corelli (Ristorante Atman), Paolo Teverini (La Casa), Massimo Spigaroli (Antica Corte Pallavicina).

Lunedì 15 ottobre
Gran finale alla Rocca Sanvitale di Fontanellato con Daniele Repetti (Nido del Picchio), Raffaele Liuzzi (Locanda Liuzzi), Alberto Faccani (La Magnolia), Massimo Spigaroli (Antica Corte Pallavicina).

www.castellidelducato.it

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